Blanquette of Veal 子牛のクリーム煮

今、休みの日にちょっと手の込んだ料理を作るのが、自分の中で流行ってます。
今回はmichanのリクエストで、ブランケットを作りました。
子牛は手に入りにくいので、普通の牛肉を使いました。
付け合わせは日本米でなく、タイ米のジャスミンライス。
すっごい美味しかった（＾∇＾）


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